Son İçerikler

Bizi sosyal medyada takip edin

Izgara Sebze ve Kanser


Yemeğinizi ızgara yapmanın kansere sebep olabileceğini duymuşsunuzdur. Peki bu ızgara sebzeler için de geçerli mi?

Duke Diet and Fitness Center’ın beslenme müdürü, diyetisyen Elsabetta Politi, yüksek ısı üzerindeki ızgara et üzerinde oluşan kimyasalların sebzelerde oluşmadığını belirtiyor. Aslında, sebzeler heterosiklik aminler (HCA’lar) ve polisiklik aromatik hidrokarbonların (PAH’lar) kansere yol açan etkilerinin sıfırlanmasını sağlayan antioksidanlar içeriyor. Bu nedenle, ızgara etten vazgeçemiyorsanız ızgara sebzeler veya meyve gibi sağlıklı bir yiyecekle birlikte servis edin.

About The Author

İngiliz şiirine tutkun, akdenize vurgundur. Yürümeyen yürüyen merdivenden nefret eder. Oscar için teşekkür konuşması ise hep hazırdır. Güneş burcu yay, yükseleni akrep. Onu anlatan şarkı da 'Dargın Değilim'. Anahtar kelimeleri Vivaldi, Bach, Drizzt Do'urden, Fingolfin, Beyaz Diş, Autobots Transform! Bunlar hep bilinir.

You don't have permission to register