Yumurta, Koşucu Mutfağında!

Editör :

/

 

Geri1 of 6İleri


Yumurtayı koşucu ve sporcu mutfağına yaratıcı yollarla nasıl eklemeniz gerektiğini anlatıyoruz!

Metabolizma için çok faydalı olan kolinin yanı sıra tane başına altı gram protein içeriğiyle yumurta eşsiz bir besin kaynağı. Bizim gibi haşlamaktan sıkıldıysanız, elimizde içinizi açacak bir dolu tarif var.

ADIM 1: TABANI İNŞA EDİN

Kendi yumurtanızı kendiniz haşlayabilir veya herhangi bir pastaneden hazır soyulmuş olarak alabilirsiniz. İçi dolgulu yumurta için geri kalan yol haritası burada:

1. 6 haşlanmış yumurtayı keskin bir bıçakla boylamasına doğrayın ve her birinden sonra bıçağı temizleyin.

2. Yumurtanın sarılarını geniş bir kâseye alın. 2 yemek kaşığı mayonez, süzme yoğurt veya ekşi krema ekleyin. (Süzme yoğurt kremadan biraz daha fazla protein içerir ama çok önemli bir fark değil. O yüzden istediğinizi seçin.) Çatalın arkasıyla ezerek karıştırın. Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya üzüm çekirdeği yağını ilave edin, kremamsı ve kabarık bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırın. Tuz ilave edin.

3. Bir tatlı kaşığıyla yumurta beyazlarının içini sarı karışımla doldurun. 2 yumurta yarımı (mayonezli): 152 kalori, 6 g protein, 1 g karbonhidrat (0 g lif), 14 g yağ

ADIM 2: İSTEDİĞİNİZ GİBİ TATLANDIRIN

BOL ACILI 

KARIŞTIR 1 çay kaşığı sriracha sosu, 1 yemek kaşığı jalapeno biberi turşusu
SÜSLE Kırmızı toz biber, dilimli jalapeno biber turşusu

KOVBOY OMLETİ

KARIŞTIR 1,5 yemek kaşığı kıyılmış biber, 1,5 yemek kaşığı kıyılmış soğan
SÜSLE İnce doğranmış jambon, kıyılmış taze soğan

Geri1 of 6İleri

 

 

Recommended for you

You must be logged in to post a comment Login